la nostra storia
Tutto ha inizio con Adriana
Adriana Pasticceria è un biscottificio artigianale ubicato nel borgo abruzzese di Loreto Aprutino, in provincia di Pescara. In collina, a 307m s.l.m. immerso in un uliveto , guarda ad sud/ovest il massiccio del Gran Sasso, a sud/est la Maiella. Il biscottificio nasce nel 2010, con un idea ben precisa, che abbiamo cercato di riassumere nel nostro slogan: “ I dolci come una volta…Tradizione Natura e Bontà “.
Tradizione, perchè le nostre ricette, sono state tramandate di generazione in generazione, e la lavorazione dei prodotti è totalmente manuale; Natura, perchè nei nostri prodotti utilizziamo solo materie prime naturali di altissima qualità senza alcun tipo di agente chimico; Bontà, perchè seguendo il percorso appena descritto riusciamo ad ottenere un prodotto buono e genuino di alta qualità; L’idea è stata appunto quella di creare un azienda per produrre dolci e biscotti, nello stesso modo in cui venivano prodotti in casa dalle nostre Nonne e dalle nostre Mamme.
Biscottone Della Tresca
Farina di grano tenero “0”, latte, zucchero, uova fresche, olio extra vergine di oliva, aromi naturali, bicarbonato d’ammonio
Sfogliatelle
Farina di grano tenero “00”, strutto, uova fresche, vino bianco, zucchero, lievitante (E450i, E500ii, Amido di mais), confettura d’uva (uva nera, zucchero, gelificante)
GUSTO: Uva o Cioccolato
Bocconotti
Farina di grano tenero “00”, strutto, uova fresche, zucchero, confettura d’uva (uva montepulciano, zucchero, gelificante: pectina).
GUSTO: Uva o Cioccolato
Fazzoletti
Farina di grano tenero “00”, grassi vegetali, zucchero, uova fresche, lievitante (E450i, E500ii, Amido di mais), confettura di amarena (amarene, zucchero, gelificante: pectina, correttore di acidità: acido citrico), albicocca (albicocche, zucchero, sciroppo di glucosio, fruttosio, gelificante (E440i), correttore di acidità (E330)), cioccolato (zucchero, nocciole, cacao magro in polvere, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, lattosio, amido, oli vegetali (colza, palma), lectina di girasole, aromi, può contenere tracce di soia e altra frutta a guscio)
Margherite
Farina di grano tenero “00”, zucchero, uova fresche, olio di semi di girasole, lievitante (E450i, E500ii, Amido di mais), aromi naturali.
GUSTO: Amarena, Uva, Albicocca o Vuote
Biscottone da Latte
Farina di grano tenero“0”, zucchero, latte, uova fresche, olio extra vergine di oliva, aromi naturali, bicarbonato d’ammonio.
Biscotti Tagliati
Farina di grano tenero “00”, zucchero, uova fresche, olio di semi di girasole, latte, burro, aromi naturali, lievitante (E450i, E500ii, Amido di mais).
GUSTO: semplice o cacao
Crostata e Crostatine
Farina di grano tenero “00”, uova fresche, burro, zucchero, lievitante (E450i, E500ii, Amido di mais), aromi naturali.
GUSTO: Uva, Albicocca, Cioccolato, Amarena, Frutti di bosco, Limone
Margherite Vuote
Farina di grano tenero “00”, zucchero, uova fresche, olio di semi di girasole, lievitante (E450i, E500ii, Amido di mais), aromi naturali.
Anicini
Mandorle, Farina di grano tenero “00”, uova fresche, zucchero, aromi naturali, lievitante (E450i, E500ii, Amido di mais).
Stelline Vuote
Farina di grano tenero “00”, zucchero, uova fresche, olio di semi di girasole, lievitante (E450i, E500ii, Amido di mais), aromi naturali.